Cekodok kentang @ Jemput kentang

Resepi Cekodok Kentang.

Bahan-bahan.

4 Biji kentang (dipotong dadu)

150 gram ikan bilis

500 gram tepung gandum

2 ulas bawang merah (dihiris)

1 biji telur

bahan perasa.

Cara menyediakannya :

1) Sediakan kentang (dipotong dadu) dan juga ikan bilis yang telah dibersihkan dan di rendam di dalam air panas serta ditoskan.

2) Masukkan bahan perasa ke dalam tepung gandum dan masukkan air suam sedikit demi sedikit dan kacau.

3) Apabila adunan dilihat mula pekat, masukkan telur dan kacau sehingga rata. Jika adunan dilihat kurang cair atau masih pekat, tambahlah sedikit air suam.

4) Masukkan bahan-bahan seperti kentang, ikan bilis dan bawang. Gaul sehingga sebati dan bolehlah digoreng.

6) Sedia untuk dimakan, enak dicicah bersama sos. Selamat Mencuba.