UDANG MASAM MANIS

UDANG MASAM MANIS.

Bahan-bahannya :

500 gram udang

2 sudu cili boh
3 sudu bawang merah- kisar

1/2 sudu bawang putih - kisar

1/2 inchi halia - hiris halus

3 ulas bawang putih - hiris halus
bawang merah - hiris

timun - hiris dadu

2-3 sudu sos cili

2-3 sudu sos tomato

minyak

bahan perasa

Cara menyediakannya :

1) Tumiskan cili boh, dan semua bahan yang dikisar sehingga naik bau.

2) Selepas pecah minyak, masukkan halia dan bawang putih yang dihiris dan kacau rata.

3) Masukkan sos cili dan sos tomato serta bahan perasa.

4) Masukkan pula, bawang merah, timun dan udang. 

5) Tunggu sehingga udang masak dan sedia untuk dihidang.