MI GORENG BASAH

RESEPI MI GORENG BASAH. (3-4 orang makan)

Bahan-bahan :

1 paket mi kuning
3 sudu minyak masak

3 sudu cili boh
2 sudu bawang merah (kisar)

1/4 sudu bawang putih (kisar)
kicap (ikut citarasa)

200 gm ayam

1 paket bebola ikan

1/2 paket fish cake

2 batang hotdog

bahan perasa

Cara menyediakannya :

1) Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tunggu sehingga minyak panas.

2) Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cili boh. Tumis sehingga pecah minyak.

3) Masukkan bahan perasa (gula ) dan juga kicap.              

( PESANAN : jangan masukkan garam jika guna kicap masin, takut nanti masin pula mi goreng, kalau guna kicap manis pun jangan letak banyak sangat takut terlalu hitam, kalau kurang hitam nanti boleh tambah apabila sudah masukkan mi).

4) Kacau rata dan masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan sekejap.

5) Tunggu sehingga ayam separuh masak dan bolehlah dimasukkan sebiji telur.

6) Kacau dan masukkan bahan-bahan lain. 

7 ) Kacau sebati dan lihat hasilnya, jika kurang hitam bolehlah ditambah kicap sedikit dan jika rasanya tawar, bolehlah ditambah sedikit garam. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.