Bahan-bahan :
1/2 biji kelapa (lebih kurang RM1.50 santan )
2 inchi kunyit hidup
10 biji cili padi (ditumbuk/kisar - boleh ditambah ikut citarasa)
3 batang serai
500 gram ayam
bahan perasa
Cara menyediakannya :
1/2 biji kelapa (lebih kurang RM1.50 santan )
2 inchi kunyit hidup
10 biji cili padi (ditumbuk/kisar - boleh ditambah ikut citarasa)
3 batang serai
500 gram ayam
bahan perasa
Cara menyediakannya :
1) Kisar kelapa bersama kunyit hidup dan diperah santannya.
2) Kemudian, masukkan santan ke dalam periuk dan kacau.
3) Masukkan cili padi yang telah dihancurkan.
4) Masukkan bahan perasa.
5) Tunggu sehingga mendidih dan masukkan ayam.
6) Akhir sekali masukkan serai dan tunggu sehingga mendidih.
7)Sedia untuk dihidangkan.
