PLANET AIZA MIRA

PLANET AIZA MIRA

Tuesday, July 2, 2013

MASAK LEMAK CILI PADI AYAM


MASAK LEMAK CILI PADI AYAM



Bahan-bahan :

1/2 biji kelapa (lebih kurang RM1.50 santan )
2 inchi kunyit hidup
10 biji cili padi (ditumbuk/kisar - boleh ditambah ikut citarasa)
3 batang serai
500 gram ayam
bahan perasa

Cara menyediakannya :

1) Kisar kelapa bersama kunyit hidup dan diperah santannya.




2) Kemudian, masukkan santan ke dalam periuk dan kacau.



3) Masukkan cili padi yang telah dihancurkan.



4) Masukkan bahan perasa.



5) Tunggu sehingga mendidih dan masukkan ayam.



6) Akhir sekali masukkan serai dan tunggu sehingga mendidih.



7)Sedia untuk dihidangkan.